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Suco de laranja ajuda a prevenir doenças cardíacas e AVC, diz estudo

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Pesquisadores analisaram hábitos alimentar de mais de 4 milhões de pessoas durante 11 anos e descobriram que o consumo da bebida reduziu risco de morte por AVC em 33%

Um amplo estudo realizado por pesquisadores da Universidade de Toronto e publicado na renomada revista cientifica Journal of the American Heart Association, descobriu que o consumo de suco de laranja pode contribuir de forma significativa com a prevenção de doenças cardíacas e AVC. Para chegar nessa conclusão, os cientistas examinaram mais de 80 estudos que acompanharam o hábito alimentar e seus efeitos na saúda em um total de 4.031.896 indivíduos por uma média de 11 anos. Durante esse período, mais de 125.000 eventos cardiovasculares, como AVC e infartos, foram registrados. Analisando os dados das dietas desses indivíduos, foi possível observar que o consumo de suco de laranja 100% reduziu o risco relativo de morte por AVC em 33%. Já o consumo de frutas em geral reduziu esse risco em 13% e enquanto o consumo de vegetais reduziu em 6%. No caso de mortalidade por doenças cardíacas o consumo de suco contribuiu como uma redução de risco de 13 a 14%. De acordo com o estudo, isso acontece por conta de substâncias como os flavonóides citricos, presentes na bebida e que atuam na redução de inflamações no organismo.

O autor do estudo, o Professor John Sievenpiper, comentou que o levantamento é importante para ajudar no desenvolvimento de políticas públicas alimentares.  “As políticas públicas de saúde muitas vezes desencorajam o consumo de algumas fontes de frutas como suco de fruta 100%, por causa da quantidade de açúcar. No entanto, descobrimos que diferentes fontes de frutas, incluindo suco de fruta 100%, foram associadas a uma redução do risco de doenças cardiovasculares comparável à dos vegetais”, explica. “A orientação de saúde pública para limitar a ingestão de certas fontes de frutas por causa de preocupações relacionadas à sua contribuição para os açúcares pode ter um dano não intencional ao impedir que as pessoas atinjam as metas de frutas e vegetais para redução do risco de doenças cardiovasculares”, alerta.

Já um estudo europeu produzido por cientistas da Universidade de Nápoles e da Sociedade Italiana de Nutrição Humana e publicado na prestigiada revista cientifica European Journal of Nutrition, relacionou o consumo diário de 150ml a 250 ml de suco de laranja 100% com a redução da pressão arterial.  Segundo o estudo, isso ocorre por conta das vitaminas, minerais e polifenóis naturais presentes na bebida.

De acordo com o médico e principal autor da pesquisa, Dr. Lanfranco D’Elia, foram examinados mais de 16.700 estudos científicos, o que possibilitou que fossem encontradas fortes evidências ligando o consumo regular da bebida com uma série de efeitos na saúde, incluindo doenças cardíacas, AVC, diabetes tipo 2 e risco de obesidade. “Os resultados do nosso estudo mostram que o consumo de suco de fruta 100% baixo a moderado não está associado a um risco aumentado de doença cardiovascular e que, na verdade, está associado a um benefício aparente contra o desenvolvimento de eventos cardiovasculares.”

 

PESQUISA BRASILEIRA

As descobertas desses estudos internacionais corroboram com os resultados de uma outra pesquisa realizada no Brasil pela Escola de Ciências Farmacêuticas da Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho” (UNESP), publicada em 2017 na revista cientifica Nutrition. Essa pesquisa demonstrou que a inclusão do suco de laranja na dieta potencializou a redução dos níveis de glicose, insulina, triglicerídeos, colesterol total e LDL. Além disso, o suco de laranja elevou a ingestão de flavonoides cítricos, promovendo maior atividade anti-inflamatória e antioxidante no sangue. De acordo com o estudo, o consumo de suco de laranja contribui com uma redução de 16% nos níveis de colesterol total, redução de 29% nos níveis de LDL

 

Os estudo completos estão disponíveis em inglês em:

https://www.ahajournals.org/doi/10.1161/JAHA.120.017728

https://link.springer.com/article/10.1007/s00394-020-02426-7

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